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西葫芦芯变黄了不能吃,不新鲜了。葫芦科、南瓜属的一年生蔓生草本。西葫芦是葫芦科、南瓜属的一年生蔓生草本,是南瓜的变种,又叫茭瓜、角瓜、白瓜等。它的叶片质硬,挺立,呈三角形,上面为深绿色,下面的颜色较浅,开花时花色为黄色,花后结果。
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