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像松树叶子一样的菜

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像松树叶子一样的菜

长得像松树叶的菜是茴香菜,茴香菜又名 小怀香,香丝菜、小茴香、茴香子、谷香、浑香。客家菜市场称:芫荽。伞形科植物,中国各省区都有栽培。小茴香的茎部及嫩叶可作菜蔬、调味料,果实常作调料,入药,有驱风祛痰、散寒、健胃和止痛之效。与蛋类一起清炒食用,味道鲜美。

蓬子菜

蓬子菜一般会长在村边路旁或者盐碱地,都是适合它生长的土壤,这种蓬子菜也叫猪毛菜,其实它里面还有很多维生素,可是韭菜/土豆等等粗纤维的数倍,营养价值非常丰富。

吃的时候把采摘的蓬子菜洗净,在开水中焯一下,然后加点蒜泥,加点醋,吃起来清爽可口,还可以做面汤,还可以包饺子

沙松尖是沙松树细嫩的叶尖,主要分布在我国云南地区。沙松树是长在松树旁的灌木,叶片是扁的,是松树中少有的可以入菜的一种。沙松尖的味道很难形容,不同人会吃不同的味道来!可能会觉得是苦涩的,或者会觉得它带着松树的清香!仅供参考。