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一、乳鸽,是中山华侨从国外引进的优良鸽子与当地鸽子杂交后繁殖出来的品种。
二、蕉蕾粥,是中山的传统小吃。
三、崖口云吞,具有皮薄馅嫩的特点。
四、粤式早茶,主要由中国小吃和茶组成。
五、芦兜粽,已成为许多来中山的游客必须尝试的美味佳肴。
六、脆肉鲩,中山东升镇是著名的脆草鱼之乡。
七、中山杏仁饼,脆、甜、肥但不油腻,入口融化,味道独特。
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