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麻辣果是什么

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麻辣果是什么

麻辣果是芸香科有刺乔木或灌木,或木质藤本的果实。

它香气浓郁,品尝时味道麻辣,且麻辣味持久的时间比较长。好的麻辣果为鲜红色,皮细,均匀,且没有杂质。

其性温,味辛,归脾、胃、肾经。是香精和香料的原料,种子是优良的木本油料,油饼可用作肥料或饲料,叶可代果做调料。