想要经营好甜品店，要有几个因素
一是地点选择
人流量要高。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、学校经过的路边、工业区宿舍群、办公楼集中地等。汽车站、火车站附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去时间比较赶，没有时间光顾甜品店。
二是店面布置
最基本要做到清洁光亮，窗明几净。顾客食用甜品时，很少关注门面的豪华，他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要甜品质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。甜品店女性和年轻人光顾的比较多，情调要好。
三是口味要好
针对新出产品，经常和客户交流对口味的反馈，及时改进。增加回头客。
