1、新鲜的金银花在开放的时候是白色的，但是过几天之后就会变成橙黄色，这主要是因为金银花里面含有花青素，这种物质经过光照之后或者是等花朵成熟之后就会改变颜色，是比较正常的现象。
2、而在泡金银花的时候，金银花的花朵之所以会出现变色，是因为将金银花晒干之后，它里面会含有一种名为绿原酸的物质，这种物质暴露在空气中后会出现氧化变色的情况，这就会导致原本黄色的花朵变成绿色了，并不是因为变质造成的。
3、在一些山上或者是野外的地方，经常能见到金银花的身影，它是一种观赏性比较强的花，同时还是一味比较好的中药材，有清热解毒的功效，不过让人疑惑的是，金银花的花朵在某些时候会改变颜色。
金银花的花朵变色，是随着生长出现的正常生理现象，经过了光照、温度等因素的影响，花朵从白色转变成了黄色。
还有就是金银花变化，也是为了能促进授粉，鲜艳的颜色更会吸引昆虫来给自己授粉，从而利于授粉受精。金银花的花期一般是在每年的4-6月份，刚开始花色为白色，之后逐渐变成黄色。
