螺丝椒可以在大田地种植。
施足够粪肥做底肥，每亩地施入12-15方腐熟的优质鸡粪和牛粪，螺丝椒的根系强大，一定要深耕土壤，深耕在25cm以上，使粪肥和土壤充分混合。
之后先别耙，晾晒几天，太阳光照射能够提高生物肥的活性，使肥效更好，定植前一周左右，结合耙地，每亩施入12%过磷酸钙100千克（全部撒施）、硫酸钾型复合肥（15-15-15）75千克（2/3撒施，1/3起垄时条施）。
起小高垄定植，可以双行定植，行距70-75cm，株距40-45cm，也可以单行定植，行距为90-110cm，株距为30-33cm。
严防大水漫灌，垄上铺设滴灌带定植灌溉，在每一个种植行上均铺设一根，辣椒苗定植在滴灌的出水孔附近，如果有根部病害，也可以在滴灌多菌灵或者恶霉灵药液进行杀菌。
