东方虾头好吃吗

不好吃。因为东方虾头几乎是壳，没有肉，所以东方虾头当然不好吃呢。

日照东方对虾，境内淡水资源丰富，浅海、沿海滩涂面积大，近海有鱼类近百种，是中国四大水产品苗种繁育中心之一。日照东方对虾，具有个体大、体型侧扁、甲壳薄光滑透明、肉质厚、肉味鲜美、风味独特、质量上乘等地方特色，为日照海产四珍之一。