秋梨膏没有成膏状，还是可以要的，说明里面还有很多的水，可以将没有成型的秋梨膏重新倒回锅中，大火加热，然后搅拌均匀从冒大泡开始，慢慢的调小火，直到里面出现非常细密的小泡泡，这种就是熬好的秋梨膏，关火后晾凉就可以了
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