其实这个问题很容易理解，红酒放置久了，大多会产生沉淀物质，必须通过醒酒将沉淀物质过掉。
另外，沉睡很久的红酒，打开以后，需要让酒自己慢慢的醒过来，这时的酒香才能得以完全释放，同时，瓶中陈年时也会产生一些酒香以外的一些不愉悦的气味，通过醒酒，这些气味也可以散去。
基于这个道理，我们也可以得出这样一个结论：通常陈年的红酒，在饮用以前通常都是需要进行醒酒的。
香奈红酒需要醒酒吗
香奈品牌葡萄酒创始于1985年，是法国GCF（法国大酒窖）酒业集团旗下的全球销量第一的优质葡萄酒。
谁不知道意大利的比萨斜塔，无独有偶，法国也有一款知名葡萄酒———歪脖香奈。歪斜的瓶口，突破传统的瓶身设计，典雅，芬芳，诠释了另外一种时尚。需要醒酒！！！
