中餐包括私房菜么

中餐包括私房菜，中餐指的是中国的美食餐饮，或者以中式的烹饪手法制作出来的食物，比如煎炒烹炸，煮，炖，蒸，都是属于中餐里的，而私房菜也是中国人发明的，私房菜只是区别于普通大众菜，没有那么多呈现在大众眼前，有些是老板或者厨师自己的传家菜，但是做法都是中式做法

中餐包括私房菜么

不包括，两个概念，就像两个不同的集合

私方菜一般指的是独家的，与众不同的，甚至有些家的感觉的菜

在内地，私方菜做的和外面饭馆差不多，所以这个感觉不明显