可以的，鳗鱼作为肉食性鱼类，所以用猪肝钓鳗鱼是不错的选择。因为猪竿是非常腥的，摸过猪肝的人就知道，只要手抓过猪肝，放在鼻子上一闻，蛮手都是猪肝的味道，所以猪肝在水底穿透力，还是非常强的。
可以钓淡水鳗鱼。因为猪有血腥味，而淡水鳗鱼是食肉性，猪肝是它正喜欢吃的食物。
鳗鱼在深海中产卵繁殖，在淡水环境中成长。性情凶猛、贪食、好动、昼伏夜出、趋旋光性强、喜流水、好暖。
成鳗生长快，外表圆碌碌，似圆椎形，色泽乌黑而令身，人工养殖较多，肉质鲜嫩。此鱼一年四季皆常见，但以夏冬两季最为肥美可口。鳗鱼营养丰富，味道鲜美，少刺多肉，并具有清凉解暑、滋补强身的作用。
