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杏属植物界裸子植物门。
杏落叶乔木,地生,植株无毛,叶互生,阔卵形或圆卵形叶子,边缘有钝锯齿,近叶柄顶端有二腺体,淡红色花单生或2一3个同生,白色或微红色。圆,长圆或扁圆形核果,果皮多为白色,黄色至黄红色,向阳部常具红晕和斑点。暗黄色果肉,味甜多汁,核面平滑没有斑孔,核缘厚而有沟纹。种仁多苦味或甜味,花期3一4月,果期6一7月。
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