1、浸种
从果肉中挑选出饱满的籽粒，将其清洗干净，然后放入20-30℃清水中进行浸种处理，大约5小时左右（充分成熟的种子或者是水温较低时，浸种所需时间较长）。
2、催芽
（1）百香果种子属于好暗性植物，以在水分合适、透气性良好、温度为25-30℃的不见光环境下发芽最快。
（2）催芽时，将浸种处理后的种子与适量细沙混合均匀（种子：细沙=1：3），然后用湿润的纱布或毛巾包裹起来，最后放置在大碗或小盆之中，每天使用25-30℃清水洗1-2遍，并翻动1-2次。
（3）百香果种子催芽一般采用变温处理，每天温度为30℃的时间控制在8小时左右，温度为20℃的时间控制在16小时左右，如此交替进行，能够有效保证种子出芽整齐。
（4）一般情况下，大约5-6天左右即可出芽。
