1）口感上的区别
因喝的最多的还是红星二锅头，所以喜欢这种52度、56度热辣的感觉，入口下喉至腹部一股热辣辣的刺激感，这才有喝酒的感觉
而白牛二的口感过于清淡，42的酒精完全感觉不到酒味的刺激，有种白开水里添加酒精的感觉
2）配料表的区别
红星二锅头8年陈酿采用的是标准的清香酒的执行标准，没有其他的香精的添加，口感比较纯正
白牛二使用的却是固液发，除原料上使用了食用酒精外，还额外添加了食用香精。这是完全不能接受的。虽然价格相对便宜，但觉得已经失去了二锅头原来的本质了。
3）价位的区别
牛栏山二锅头中陈酿52度 500ml裸瓶装，熟称（牛白瓶/白牛二），市场价位大概在15块左右红星二锅头绵柔8陈酿 53度500ml 单瓶装，价位却在34左右
价位相差确实比较大，但牛栏山陈酿用的却是添加了食用香料及食用酒精，品质上孰优孰劣一见便知。
以上纯属个人浅见，欢迎大家指正。总的来说，红星和牛栏山除白牛外，相同价位的酒基本没有太大的差别。
如选择二锅头的话，只要不选白牛二，基本都是可以的。
