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微波炉可以活煮螃蟹吗

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微波炉可以活煮螃蟹吗

可以。

但建议不要用微波炉煮螃蟹,这样会把蟹肉微干,用蒸汽蒸比较好。

因为微波的原里就是刺激食物中的水分子,让其剧烈运动,以达到加热的效果,用微波炉蒸螃蟹中的汤都没了,所以,用锅蒸螃蟹最好