沙葱扣棚发芽1个月就可采摘，然后每隔18天到25天开始收割下茬，也就是6到8月份左右。此时沙葱不但叶尖不发黄，而且品质好。野生沙葱的成熟期一般在每年的五份，就进行收割。野生葱是可以多次连续切割，通常每15天收割一次为最佳，收割后有利于其生长势头。
沙葱如果直接播种的情况，可以从第二年的5月份开始，每20天可以采摘收割1次。另外一种情况，这样做不但不会影响增长，还会增加其采摘数量。每次收割结束，立即追肥浇水，确保沙葱的健壮生长。
野生沙葱几月上市
野生沙葱一般在每年的五月份就开始成熟了，成熟了之后就上市了。这个时候，就能看见它的身影了。野生沙葱也是能连续割很多次的，一般以十五天为一次收割的最佳时间，收割之后，更加利于它的长势。
