火锅葫芦内胆和普通锅有啥区别

火锅有个葫芦 形状约内胆，炭火在内胆里面燃烧 ，烟气从内胆中冒出 ，把热传到锅子里 ，就可以用来涮肉了 ，普通锅没有那 内胆，就是必须要坐在炉子上 加热。

区别是，火锅的葫芦内胆不同于普通过，因为，火锅葫芦内胆是铜的，而普通锅子是铸铁的，区别就是火锅葫芦内胆是铜，而铁锅是铁