纯净水指的是不含杂质的H₂O，简称净水或纯水，是纯洁、干净，不含有杂质或细菌的水，如有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质，是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水。通过电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得而成，密封于容器内，且不含任何添加物，无色透明，可直接饮用。 市场上出售的太空水，蒸馏水均为纯净水。
就是不含有其它杂质，同时也不含有人体所需的矿物质。而对于会增加铅的说法保留意见，因为人体摄入钙的营养素，更多的是来自乳制品、豆制品等富含钙的食物，靠喝水来获得较多的钙源那是不现实的，所以也谈不上会导致体内铅增加。但是，我也不建议长期喝纯净水，毕竟水中还是含有少量的营养素，长期积累，这个值还是比较可观的，一方水土养一方人也是这个意思。
