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烤面包没有蛋黄液用什么代替

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烤面包没有蛋黄液用什么代替

如果家中没有蛋液,这个时候可以选择用蜂蜜、糖水、牛奶、橄榄油、黄油、白油代替,只是效果不如鸡蛋液来得好。烤面包的时候,刷一层鸡蛋液,可以让面包看起来色泽更好,让人更有食欲。