可以。紫甘蓝的适应性是很强的，它的耐寒性和耐热性都要优于普通的甘蓝，病虫害很少，同时还具有结球结实，颜色鲜艳营养丰富，很耐运输，品质优良容易栽培等优点，在北方是除了寒冷的冬季以外都是可以进行露地栽培的，只要是能种植结球甘蓝的地方就可以栽种紫甘蓝。是一种很有发展前途的特色蔬菜。
紫甘蓝在北方能过冬
紫甘蓝是一种喜凉的植物，不能忍受炎热，所以一般在秋天种植。由于温度逐渐下降，播种期要控制好。紫甘蓝在高温、多雨的条件下，对其进行管理是影响其生长成败的重要因素，因此在育苗过程中应注意防雨。
紫甘蓝是一种具有低温、长日照、天然异花传粉的植物。紫甘蓝种植地要平坦、肥沃、灌溉方便、病虫害少的土壤。
