广式蚝豉煲汤大全

一、食材主料

蚝豉5个、猪手300克、红枣6个、枸杞10克、姜30克、油少许、盐3克、味精少许。

二、步骤

1、坤博砂锅洗干净备用

2、准备好的猪手、蚝豉、姜、眉豆（提前泡上3个小时）

3、砂锅放入洗干净猪手，姜和少许油

4、泡发好的眉豆放入锅里

5、倒入提前烧好的开水

6、大火烧开，熬煮10分钟

7、把泡沫用勺子撇去，然后放红枣和枸杞慢火熬上两个小时

8、熬好汤后下适量的盐和味精即可