揭开散着油香的纸包， 一阵清香迎面袭来。
褐中泛起层层红光， 鲜亮的色泽顿时， 充斥了眼眶。明末清初， 生活所迫的难民， 携家带眷， 移居四川。绵绵的阴雨， 发霉的蚕豆， 晒干的辣椒。偶然的组合， 竟是那般余味悠长。三百年的历史， 孕育了， 细致的制作， 精湛的工艺， 川菜之魂的美誉。鲜亮润泽， 香甜可口， 酥而味辣。麻、辣、鲜、香， 样样俱全！ 时光飞逝， 历史翻开新的一页。远销海外的它， 打动着每一位食客。毫不夸张地讲， 有华人的地方， 就一定有它的身影。豆瓣――郫县 郫县――豆瓣 豆瓣和娇艳的杜鹃花一样， 早已成为了， 我家乡的代名词。无论何时，无论何地， 它悠长的芳香， 一定会紧随我离家的脚步， 幻化成我记忆中对家乡那一抹， 永远的牵挂……
