柔风吐司粉和王后吐司粉哪个好

柔风吐司粉是甄选高品质的加拿大小麦，蛋白质含量是12%，低灰分和适中的面筋含量使面团细腻洁白，绵柔有韧劲，揉面起筋快，操作性和延展性佳。