刚出炉的铁是什么铁

毛铁，汉语词语，释义是古时指刚出炉尚未经锤锻的熟铁。出自《天工开物·锤锻》。

明 宋应星 《天工开物·锤锻》：“凡出炉熟铁，名曰毛铁。”郭沫若 《奴隶制时代·的研究》：“铁的发现大抵是在 春秋 年间，起初只能产毛铁，还不能炼成钢铁。”在四川农村，毛铁也有木匠用的斧头的意思。