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可口可乐速冻原理

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可口可乐速冻原理

一种物质的压力越大,其冰点就越低。推广到这种可乐(其名字叫做SUPER CHILL.中文名字叫做,“急冻凝冰”):是由于内部有灌入二氧化碳,而且压力还比较大,所以它的冰点也会相应地降低,甚至在-2℃~-7℃范围内都可以保持液体形态,当我们打开瓶盖,二氧化碳嗖嗖的往外冒,气压迅速降低,冰点迅速上升,加之二氧化碳气化也会带走部分热量,所以可乐就只好变成可乐冰沙了