千禾红烧酱油是生抽吗

红烧酱油是老抽，不是生抽。红烧顾名思义是要上颜色的，所以用生抽不行，用老抽比较上色。生抽一般凉拌菜的时候用的多一些。

不是生抽

红烧酱油属于老抽的一种，加入了焦糖色、颜色很深，呈棕褐色有光泽的。吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉。一般用来给食品着色用。比如做红烧等需要上色的菜时使用

不是，是酱油，千禾酱油是一种较好的纯天然的酱油。千禾酱油是用新鲜黄豆发酵而成，是很营养健康的天然食品，酱油有着淡淡的黄豆香味。千禾酱油中含有的有机酸也比较多，而且是弱酸性的酱油，口感好，对人体的健康有利