意思是形容人应当要安分守己，不该自己的东西，就不要去想别人的东西的意思。
手（拼音：shǒu）是汉语通用规范一级字（常用字）。此字初文始见于西周金文，象形字，其古字形像人的手，有五指。在古文字里，手作偏旁通常写作侧面形（“又”）。手本义指人体上肢前端能拿东西的部分，人使用工具的上肢前端。引申作动词，表示手持、用手拿着，又引申为自己亲手做，还引申指小巧易拿的，又指代人。手也作量词用，用于技能、本领。
手别伸太长往往是说一个人管的太多，嫌人家爱多管闲事，也往往在告诫别人不要插手不是自己的事情，现实当中有很多人都比较喜欢插手别人的事情，可能他们只是出于好心帮别人忙，但往往都会不被人家领情甚至会嫌他们多管闲事，嫌弃他们手伸的太长了。
