核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。
核桃的别称又称胡桃、羌桃。
核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。
核桃的别称叫胡桃，羌桃，属胡桃科植物。
核桃的别称又叫胡桃，属胡桃科植物。
核桃的别称有：胡桃，羌桃。
核桃的别称是胡桃，也叫羌桃。
别名如下：胡桃、胡桃仁、羌桃、黑桃、胡桃肉、万岁子、长寿果。
性味归经：性温，味甘。归肺、肾经。
营养成分：富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、 钾、钠、钙、铁、磷等矿物质元素。
食疗功效：核桃性味甘、温，有补养气血、 润燥化痰、润肠等功效，可治疗咳嗽、呼吸急 促、大便燥结等。
小百科：核桃，落叶乔木，原产于欧洲东南 部及亚洲西部、南部地区，与扁桃、腰果、榛 子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生 食、炒食，也可以榨油、配制糕点和糖果等。
