引入醛基的化学方程式是RCHO+Nu→RCH(Nu)ORCH(Nu)O+H→RCH(Nu)OH。羰基中的一个共价键跟氢原子相连而组成的一价原子团，叫做醛基，醛基结构简式是-CHO，醛基是亲水基团，因此有醛基的有机物（如乙醛等）有一定的水溶性。 醛具有很高的反应活性，参与了众多反应。 从工业角度来看，重要的反应大多数是缩和反应，如：制备可塑剂和多羟基化合物、还原反应制备醇（尤其羰基醇类）。从生物角度，重要的反应主要包括：制备亚胺的反应，即甲酰基的亲核加成反应，如：氧化去胺反应、半缩醛结构
醇在催化氧化下可以生成醛基，以乙醇为例，反应方程式如下：
2CH3CH2OH+O2=2CH3CHO+2H2O
醛基的形成方程式
醇在催化氧化下可以生成醛基，以乙醇为例，反应方程式如下：
2CH3CH2OH+O2=2CH3CHO+2H2O
