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可以吃,淡水河里的蛤蜊当然是能吃的,淡水河里的蛤蜊一般都是蚬类,比较常见的有黄蚬,这是非常美味的食材来的,可以用来煲汤,焖面,或者是炒辣椒,都非常好吃。
河里的蛤蜊能吃,但不建议吃
有毒细菌也很多的哦。目前的河道大部分都已经严重污染,河水里的重金属,如镉,铅,镍等,很容易在蛤蜊体内富集,蛤蜊肉里的有害物质浓度很大,而这些物质又不能通过蒸煮而去除。因此从健康角度说,蛤蜊尽量少吃。
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