地里蔬菜种植要扣保鲜膜的原因。种植蔬菜时候不是用的保鲜膜而是聚乙烯膜。首先他的作用是保温功效 。同时还能保湿减少水分蒸发，而且在覆膜之后充分减少害虫的侵袭。
另外，幼苗期比较害怕光照的植株通过铺上深色塑料膜起到遮阴的效果
地里种植一般要铺保鲜膜那是因为室外的温度不是太高，蔬菜种植以后，保鲜膜铺上以后，能把低温提起来，这样使蔬菜的种子更早发芽能把土壤的温度保存起来，保鲜膜有吸热，据温的效应，所以扑上补了保鲜膜定的温度更高一点，这样能利于蔬菜尽快生长
刚种下的种子覆盖保鲜膜主要起到保温的作用，从而加快种子萌发的速度。想让种子尽快萌发，需将生长环境控制在20℃左右，播种完成后需将种子放置到通风阴凉的环境下进行养护，让种子能够尽快发芽。
此外为了让种子能够尽快发芽，还需保证水分的充足，让种子吸收足够的水分，从而加快发芽的速度。
