一、外观颜色及工艺
在颜值与质量并行的当下，我们在挑选家电不仅仅要关注其产品质量，也要关注其外观颜色及工艺设计。质量好的电水壶在颜色与工艺设计方面比较时尚，与家居风格融为一体。
苏泊尔电水壶外观颜色采用黑色百搭色，是品质与高雅的结合，是家居理想的点缀色彩。而且这款电水壶与水接触的地方均为健康材质的不锈钢，内胆采用整体浇筑技术，锥形底部设计，避免水垢残留。防漏不锈钢壶嘴，倒水时水不滴到壶身，卫生干净。
美的电水壶外观设计简洁高雅，壶身印花的设计更进一步提升高雅的品味，随意与家居格调融为一体，优雅精致的外观让你更愿意多喝水。上盖采用75°广角开盖设计，不仅接水方便，清洁更方便。而且手柄采用人体工学设计，角度舒适，材质触感柔和不烫手。
二、材质
电热水壶采用的材质主要从上盖、壶身外壳和内胆这三个方面来说。
1、上盖：一般家庭常用的电水壶上盖的外盖采用的材质主要是ABS塑料，内盖为304不锈钢材质的但有的为全塑料或不锈钢的。
飞利浦电水壶采用SUS304不锈钢壶体及内盖，食品级不锈钢材质让你无忧煮水享安心。而且，采用的PTC恒定保温技术，使水温保持在85±5℃，不会反复烧开更健康。此外，1800W大功率烧水，短短几分钟就能让你喝上健康的开水，方便快捷。
2、壶身外壳：市场上电水壶种类多，外壳采用的材质也不尽相同。有塑料、不锈钢还有玻璃材质的，塑料材质我们一般常见的有ABS塑料和PP塑料。
小熊电水壶采用高硼硅玻璃壶体，耐温差强，简洁而优雅，美丽天然是时尚办公之选。内置优质温控器，快速沸腾，使水充分沸腾，拒绝“阴阳水”。此外，还拥有沸腾感应保护和干烧保护的烧水双重保护，让你和家人使用更加安心。
对于电水壶采用的材质来说，不同的材质其对应的工艺是不一样的，所造就电水壶成品是不一样的。所以喜欢哪种材质的，可以直接选择哪种材质的即可。
3、内胆：内胆是直接和水接触的，所以说内胆的材质最重要。如果内胆采用的材质不好，不仅使用寿命不长，而且在高温下会释放对人体有害的物质，危害我们身体的健康。所以，我们在选择电水壶的内胆时看是否标有 “食品级304不锈钢”等的字样。
志高电水壶外壳壶身采用PP材质，壶身外观紫色与黑色相配，好比黑暗中一块紫色美玉，给人以高贵品质，而且做工精细，不冗繁。精心设计1.8L大容量，可以满足更多人每天的饮水需求。烧水仅需6分钟左右完成，无需长久等待。
三、内胆类型
提到电水壶的内胆，那就不得不提其内胆的类型。市场上电水壶的内胆分为有缝内胆和无缝内胆。
有缝内胆是内胆的底和壶身不是一体的，无缝内胆的整个内胆是一体成型的。有缝内胆的电水壶用的时间长了容易生锈、不易清洗，而无缝内胆则弥补了这一缺点。除此之外，无缝内胆是采用一体成型制造而成，在使用中不渗水更加安全。
米家电水壶采用无缝一体技术打造无缝内壁，壶嘴则采用无异形的一体式结构设计，壶底圆滑，不藏污垢。内外双层壶身，将不锈钢内胆用食品接触材料包裹起来，并留有中空隔热层。即便内胆 100℃ 的高温，水壶外部也仅有 40℃，隔热不烫手。
四、温控器类型
温控器对于电水壶来说是最核心的零件，也是电水壶的“心脏”。如果我们选购的电水壶使用的是劣质温控器，那么就会导致水烧不开，再或者水烧开后不断电等隐患。
九阳电水壶采用优质温控器，控温准确，使水充分沸腾，烧出健康水。1.7升大容量设计，一次烧水可满足全家饮用需求，无需频繁烧水。与水接触的均采用食品级不锈钢，好材质才能烧出健康的水。此外，顶盖采用防烫设计，有效隔热，防止烫伤。
所以，温控器的好坏决定了水的质量好坏。在挑选电水壶的时候要选择采用优质温控器的，能准确控温，使水充分沸腾，水沸腾后自动断电。比如说市场上常见的优质温控器有ABRAZO温控器、Strix进口温控器等。
美的电水壶采用ABRAZO温控器，准确控温，安全耐用拒绝半生水，让你和家人每天喝到健康的开水。此外，一体化包边下斜式壶嘴，倒水时水柱集中不分散，圆润顺畅。而且上盖聚水环设计，加速冷凝水回落，防止在开盖时水滴飞溅烫手。
五、特色及其他方面
谈及到电水壶的特色方面，我们不得不看电水壶是否带有防干烧、防触电设计、除氯、倒水防滴溅等特色设计。值得一提的是，电水壶用久了需要清洁，如果电水壶的口径设计的小，手不能深入壶体内部清洁打理不方便，而大口径设计的电水壶恰恰解决了这个难题，清理起来省心又便捷。
美的电水瓶设有高温自动断电、干烧自动断电、双重防起火保险丝四重保护，确保使用安全。还内置感温探头，自动检测温度，温度过高即自动切断所有加热动作，使用更加安心。按压合盖，开启上盖45°后向内拉动即可拆卸整个上盖，便于清洗内盖与内胆。
对于电水壶的其他方面，我们要考虑的壶体是否是双层防烫的、功率多大的、把手设计是否舒适、电源开关的位置及容量的大小等。双层壶体的电水壶是隔热防烫的，在挑选的时候尽量选择双层壶身的电水壶。
