原料：
糯米粉 (200克)，玉米粉 (50克)，酵母 3克，白糖 5克，蔓越莓干 30克，食用油 少许
做法：
1、准备好所有食材，先取糯米粉，玉米粉，酵母。
2、放入白糖，缓慢加入适量温水，边加边搅拌成面糊，当筷子搅动的痕迹能停留住就可以了，盖上盖发酵。
3、当面糊发酵至原面糊一倍大时，面糊就发好了。
4、准备一个小盆，里侧抹上食用油，将发酵好的面糊气泡搅拌出去，倒入盆中。
5、上面放入蔓越莓干。
6、凉水下锅，大火烧开，蒸20分钟，虚蒸5分钟，出锅晾凉。
7、放入盘子里，切成适量的块就可以食用了。
1、先烧开水，倒入白色果冻搅拌至完全融化，中间加入1颗冰糖增甜上色，如果想要完全透明的果冻，可以不加。
2、水完全沸腾后，搁置一旁，降到与室温相同的温度，然后放入冰箱冷藏层，继续冷却2小时左右即可成型，然后用刀切成大小均匀的小块就可以了。
3、准备适量的可可粉和椰丝，将切好的果冻片扔在上面滚滚。 需要注意的一点，可可粉按一下会粘在手上，尽量戴一次性手套或者用两只手蘸一下，避免两种材料混合。这就像墨水滴入水中，你会得到可可粉和黑色磨碎的椰子。
4、两种粉末包裹后，凉粉糕就变成巧克力块和椰子蛋糕，可以根据颜色间隔放在盘子上，凉粉糕糕虽然很硬，但放的时候要轻柔，避免黑白碰撞，桑葚也在冰箱中冷藏。洗净去梗后，撒在凉粉糕上即可食用。
