1、用料:鸭掌300g,粟子150g,盐适量,生抽适量,油适量,蚝油适量
2、步骤:
①鸭掌洗净放入砂
②加入点生抽,蚝油,鸡粉,姜片,盐。
③搅拌均匀腌10分钟
④粟子用开水灼烫去皮
⑤去皮洗干净放入锅里和鸭掌一起。
⑥加入清水,水没过食材即可。
⑦盖上锅盖大火煲开转中火煲25分钟。
⑧煲至收汁放入葱段焖20秒出锅。
1、用料:鸭掌300g,粟子150g,盐适量,生抽适量,油适量,蚝油适量
2、步骤:
①鸭掌洗净放入砂
②加入点生抽,蚝油,鸡粉,姜片,盐。
③搅拌均匀腌10分钟
④粟子用开水灼烫去皮
⑤去皮洗干净放入锅里和鸭掌一起。
⑥加入清水,水没过食材即可。
⑦盖上锅盖大火煲开转中火煲25分钟。
⑧煲至收汁放入葱段焖20秒出锅。