烟花始于唐代，盛于宋末，至今已有1300余年的历史。花炮始祖为唐代的李畋。据史料记载，李畋公元601年农历四月十八日生于浏阳大瑶东风界。他受先人“燃竹驱祟”的启发，拜药王孙思邈（其时隐居浏阳城东“孙隐山”）为师研制火药，将火药填入竹筒内，改“燃竹”为“爆竹”。
后又学习造纸技术，用纸筒代替竹筒，改“竹爆”为“纸爆”。
烟花于10世纪已有记载在中国发明，主要用于盛大的典礼或表演中，《后武林旧事》记有宋孝宗观海潮放烟火的情景说：“淳熙十年（公元1183年）八月十八日，点放五色烟炮满江、及烟收、炮息，则诸船尽藏，不见一只。”
