锅底有花纹好还是平面好

有花纹的好。

不锈钢炒锅在锅底用雕刻技术雕刻了均匀不锈钢蜂窝纹凸点，凸点之间被空气填充，烹饪的时候就是一个天然的隔绝，对不粘锅涂层也是更深一层的保护，所以不锈钢锅选择有纹路的比较好。

不锈钢炒锅有纹路的特点

1、因为蜂窝纹不锈钢在涂层上方，所以这个炒锅就不用小心翼翼的用木铲，可以直接用铁铲。

2、蜂窝纹不锈钢不容易生锈，不用刻意养锅。

3、有效的保护涂层，使用时间比普通不粘锅更长，3-4年左右。