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黄油融化了还可以用吗
心理
阅读(2.22W)
黄油
融化
了还可以用。
度慢慢升高,到达二十几度的时候,黄油就开始慢慢的,变得很软。如果没有外力作用下,它能够维持固体的形态不变形。但是有外力作用的时候,比如拿
手指
轻轻触碰,或者拿打蛋器轻轻搅拌,它就会像“烂泥”一样的凹下去。这个状态,就叫做“软化”。软化到位的黄油,用手动搅拌器轻轻搅拌几圈,就能变成没有颗粒的非常顺滑的状态。就可以打发使用了。如果不想它融化,可以放置到冷的
环境
,它自然而然就会凝固。
标签:
黄油
融化
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