啤酒能和黄豆一起烧吗

可以一起烧的

放啤酒是为了去腥，提鲜，去异味，增香。过去做肉菜时，为了达到上述效果，人们一般使用料酒和黃酒，随着生活水平提高，人们追求美食的需求，追求变化口味的需要

比如做黄豆焖猪蹄时放入啤酒，这是一道创新菜，是食客和厨师们在实践中尝试和创新的结合体。归根结底是为了口感上追求更好更美的效果。

理论上说，没有禁忌。不过还是尽量避免二者一起喝，因为啤酒会让豆浆发生蛋白质凝结现象，不易消化吸收，肠胃功能不好的人可能会出现腹泻，所以还是不要作死了吧：）要么就“珍爱生命，只喝啤酒。”