海龟和海鳖二者的区别如下：
1、品种不同
海鳖是鳖科鳖属动物，生活在江河、湖沼、池塘等水流较缓的环境中，属于我国三有保护动物，而海龟是龟鳖目下的动物，分为曲颈龟亚目、侧颈龟亚目两类，共250多个品种，是现存最古老的爬行动物。
2、外形不同
海鳖的头部中等大小，吻长，鼻孔位于吻的突出部位，眼睛较小，背盘为卵圆形，无角质盾片，背盘中央有棱脊，呈浅沟状，而海龟的头部较小，背腹甲间有甲桥连接，且其头部、颈部和四肢可以收缩到骨匣中。
3、习性不同
海鳖生性凶猛，昼伏夜出，最适生长温度在27-28度之间，温度低于15度后停止进食，进入冬眠期，而海龟生性胆小，感受到危害后会缩入龟壳中，且龟的品种众多，只有温带种类会冬眠。
