核桃仁的保质期一般为6个月，如果存放的好的话，可存放一年左右。
要放的更长时间，则需要通过特殊处理。影响核桃仁保质期的因素有很多，包括空气湿度，通风环境，核桃仁的本质变化等等。
核桃仁是核桃的果肉，其外表一般呈淡黄色或浅琥珀色，可直接食用。想要延长核桃仁的保质期，就要做好保存工作，其常见的保存方法有干藏保存、湿藏保存、塑料袋贮藏、冷藏保存等。
1-2年
1-2年不等。核桃并没有具体的保质期限，保存时间与其品种、保存方式等有一定的关系，一般大部分的干核桃保存时间大约是一年，若是保存不好，保质期可能更短但是对于一些品质很好，质地干燥的核桃来说，保存得当的情况下，甚至可以存放两年。
核桃可以放6-12个月。一般核桃很干且保存得当的话可保存约1年，如果不是很干且保存不是很好，一般只能保存6个月，甚至可能会更短。如果是剥壳的核桃，一般可保存3-6个月，具体依据核桃仁的情况而定。
