部首：女。
姜jiang
基本解释
① 多年生草本植物，叶子披针形，花冠黄绿色，通常不开花。根状茎黄褐色，有辣味，是常用的调味品，也可入药。
②这种植物的根状茎。
③姓。
详细解释
〈名〉
1、 (形声。从女，羊声。本义:水名。姜水)
2、 同本义
岐水经 姜氏城为 姜水。——《水经注·渭水》注
3、 姓
姜，神农居 姜水，以为姓。——《说文》
4、 [形]∶通“咧”。强 。
如:姜姜(逞强争斗的样子。)姜:通“咧”
〈名〉
1、 生姜
楠梓姜桂。——《史记·货殖列传》
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