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分为二个等级。
优级品:同一罐内色泽一致,无变色迹象,糖水澄清较透明。黄桃呈金黄色至黄色,白桃呈乳白色至乳黄色。
一级品:同一罐内色泽基本一致,核窝附近允许稍有变色。黄桃呈黄色至淡黄色,白桃呈乳黄色至青白色。
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