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木姜子油味道和什么接近

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木姜子油味道和什么接近

荆芥和木姜子油的味道不一样。

因为木姜子与荆芥味道非常相似,但并不是一个味道,木姜子有一点香茅草的味道。

荆芥味道有点像木姜子,但木姜子是樟科木姜子属的,又叫山胡椒、山苍籽。新鲜木姜子可以用来拌烧青椒,也可以炒肉或打蘸水。贵州人最懂得吃木姜子,将它榨成油,放在凉拌菜或酸汤鱼里面,发明出奇异、独特的味型。