炸东西用什么油最经济实惠

最适合油炸的是棕榈油，颜色金黄，耐炸。

橄榄油属木本植物油，是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分，橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。