用料:
马苏里拉芝士，高筋面粉110g盐1.5g糖2.5g酵母粉2.5g，橄榄油或者玉米油10g，水65g视情况而定~
步骤:
➊将面粉，盐，糖，酵母粉放进盆里搅拌，再将油和水一点一-点往盆里倒，边倒边搅拌。揉至表面光滑，尽可能的多揉一会，十几二十分钟差不多。
❷然后将面团放到盆子里，表面粘点水，保鲜膜封住，放到微波炉里，旁边再放一碗热水，不需要开微波炉，只需要给面团制造一个温暖湿润的环境(烤箱如果有发酵功能，可以直接用烤箱发酵)
❸切菜，我一般放青红椒口菇洋葱(胡萝卜自己考虑要不要加哦)把肉切好，腌制，然后可以烤，可以微波炉打，总之弄熟。(培根一定要完全解冻，用厨房纸吸干水分)
❹面发酵到差不多两倍大后，拿出来再揉一揉，排气。然后擀成烤盘大小。先给烤盘刷油，然后将披萨底放进去，再给披萨表面刷油，可以用手调整大小，外边一圈比里面厚。
❺擀面团的时候就可以先把烤箱预热，220度，15分钟。海氏c45的显示屏可以准确的看到温度，相比之前的旋钮调温来说，准确性会更高一点。
❻撒料顺序:先均匀涂抹披萨酱，披萨酱太稀的话就少抹点，再撒一层马苏里拉芝士，然后开始先放肉，后放菜，还可以放点菠萝玉米粒披萨草辣椒面之类的，看个人喜好。然后再撒一层马苏里拉(表面铺满即可)。然后就可以烤了，烤箱中层，15分钟至金黄色，基本上颜色好了就可以了
碗中加入500g面粉、半勺盐、一勺糖、15g油、5g酵母，用温水和面，用筷子搅成絮状和成面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大，揉搓排气，分成两份，擀成大圆饼，披萨盘底部刷油，放上圆饼，用叉子叉出小孔，挤上番茄酱、沙拉酱涂匀，撒上芝士碎、胡萝卜丁、甜椒丁、玉米粒、虾仁、芝士，烤箱预热200度，烤15分钟即可。
