主要是指后厨里面的洗菜择菜，包括切菜板和白案，还有装盘的工作区域，一是配合大厨配菜，二是准备好到餐厅上菜，吧台结帐打荷也算辅助区。
应该指卫生标准要求比较低的地方
比如更衣室，杂物间，物品堆放区等等！这些地方很多不是直接入口了，对人们的健康影响不大！
最新推荐
猜你喜欢
- 1男子毒驾 弃车躲进了服务区女厕所
- 2交通运输与物流辅助服务区别
- 3餐饮服务开票内容怎么写
- 4在自助餐的餐厅做服务员累吗
- 5餐饮管理服务包括哪些业务
- 6餐饮配送服务的经营范围
- 7村委会是服务场所吗
- 8餐饮服务员在餐厅摔伤怎么处理
- 9餐饮场所强电箱的安装要求
- 10驿站是什么意思?现代驿站是指哪里(高速上的服务区)
- 11餐饮服务员工作内容 餐饮服务员工作内容是什么
- 12餐饮服务优秀事迹
- 13餐饮服务员退休待遇
- 14餐饮团购为什么是生活服务类目
- 15服务指的是什么
- 16餐饮服务部是公司还是小店
- 17餐饮场所安全出口规范
- 18餐饮业务员如何跑市场
- 19餐饮服务可以卖饮料酒水吗
- 20餐饮服务流程的培训目的