卤代烃中麻醉剂有氟烷、恩氟烷、异氟烷、七氟烷、地氟烷等。卤代烃在NaOH存在的条件下水解，这是一个典型的取代反应，其实质是带负电的原子团（例如OH-等阴离子）取代了卤代烃中的卤原子.
卤代烃的化学性质主要表现在：（1）取代反应，溴乙烷与水在氢氧化钠加热条件下与水发生取代反应生成乙醇和氢溴酸。
（2）消去反应：溴乙烷加氢氧化钠在醇共热条件下发生消去反应，生成丙烯和溴化钠和水。
重要的卤代烃有：三氯甲烷，俗名，是一种麻醉剂四氯化碳，工业上用作溶剂和萃取剂，也是一种常用的灭火剂氯乙烯，用作合成聚氯乙烯塑料等等
