山药蛋什么季节种植

在东北和甘肃、青海等西北地区，一般在春季种植(4月中下旬-5月初)、秋季收获，通常一年只能种植一季马铃薯，称为北方和西北一季作区。

在山东、河北、河南、山西、江苏、湖南、湖北等省区一年种植2季。2、3月份播种春薯，6-7月收获8月播种秋薯，10底-11月初收获。