去皮的鹌鹑蛋一个大约十克。我曾经还真认真数过一斤鹌鹑蛋的个数，我清楚记得我数的一斤鹌鹑蛋是48个，不过由于每个鹌鹑蛋的大小都会有所差异，因此有时候一斤的鹌鹑蛋的数量可以会有少许差别。要说一斤鹌鹑蛋煮熟多少斤，我记得我一朋友说过大概是八两，她说她称过。
去壳鹌鹑蛋一斤多少个
一斤去壳鹌鹑蛋大概是40个左右。鹌鹑蛋的吃法非常多，可以炒、煮、蒸、煎，或做汤食用，味道都很不错。但以蒸或煮的方式吃最营养，消化吸收率基本可以达到100%。普遍的做法就是将鹌鹑蛋冷水下过，煮熟晾凉剥皮食用。对于婴幼儿、老年人食用时，可以将鹌鹑蛋蒸成糕，食用起来既方便又容易消化。
去壳鹌鹑蛋一斤多少个
去壳鹌鹑蛋一斤大概有50个左右。正常一个鹌鹑蛋的重量在7~10克左右，鹌鹑蛋非常的薄，去壳同不去壳区别不大，因此壳的重量几乎可以忽略不计。
以10克一个的鹌鹑蛋为例，一斤等于500克，用500除以10等于50，所以推算出来一斤大概50个左右。
